Wer jetzt glaubt, wir mögen Marmelade …. Ja, kann ich nicht abstreiten 🙂
500 g Rhabarber und 500 g Äpfel putzen, waschen, schälen, klein schneiden, Saft einer Zitrone dazu.
Bei Bedarf 1 TL Zimt oder Vanillezucker dazu und mit 500 g Gelierzucker (1:2) vermengen. 3 Stunden ziehen lassen, danach aufkochen und abfüllen.
Wir haben 4 x 230 ml und 4 x 120 ml voll bekommen 🙂
Die Marmeladen wurden von unserer Qualitätskontrolleurin getestet und für sehr gut befunden 😀
Sieht sehr lecker aus. Ich liebe Rhabarber 😁
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Danke! Ich war anfangs sehr skeptisch, aber es schmeckt wirklich gut 🙂
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